« L’eau en particulier cristallise sous un nombre surprenant de formes. Jusqu’ici, on a découvert 15 formes différentes de glace d’eau, mais une seule peut se former naturellement sur la Terre, la Glace-I.  Même au fond de la fosse des Mariannes, la pression n’est de loin pas suffisante pour une autre forme de glace. »